石斛煲鸡汤有什么功效

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

石斛煲鸡汤具有以下功效:

1、滋阴清热:其中石斛为兰科植物环草石斛等新鲜或干燥的茎,中医认为石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效,因此煲汤后也具有一定的滋阴清热功效。对于阴虚火旺引起的身体不适具有一定的缓解作用。

2、调理脾胃:鸡汤具有温中益气的作用,同时石斛多糖能促进消化酶的排出,抑制胃肠道蠕动亢进。因此适量食用石斛煲鸡汤有利于改善脾胃功能,改善食欲不振的情况。此外也有助于治疗气血不足引起的面色无华等症状。不过食物的效果较微弱,仅可以起到一定的辅助作用。如果患者脾胃问题较严重,建议在医生的指导下选择相应药物进行治疗。除此之外二者均为补益食品,可用于肝肾阴虚的患者滋补食疗之用。

请注意,食疗的效果可能因人而异,如果身体有任何不适,建议及时就医并寻求专业建议。同时请注意合理膳食,均衡营养。

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