甲鱼不能和什么一起吃

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问题详情：甲鱼不能和什么一起吃？

精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

甲鱼的营养价值较高，但作为一种食材，它在与某些食物共同食用时可能存在一定的忌讳。以下是甲鱼不能与之同食的一些食物：

1、甲鱼应避免与寒性的食物如兔肉、柿子、芥末等一同食用。兔肉与甲鱼都属于寒性较大的食物，一起食用可能会导致出现消化不良等症状。此外，柿子中含有大量的鞣酸物质，容易与甲鱼肉中的蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，可能导致腹痛、腹泻等症状。同时请注意避免与寒凉的食物如鸭蛋等一起食用，因为它们都属于凉性食品，大量食用可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等症状。

2、甲鱼不应与猪肉、鸭蛋一同烹饪食用。鸭蛋与甲鱼都富含蛋白质和脂肪，如果同时食用可能会影响个人的消化和吸收能力。此外，甲鱼和猪肉虽然不会产生明显的食物化学反应，但大量食用同样可能不利于消化。对于高脂肪食物如猪肥肉等也应避免与甲鱼一同食用，这可能会影响食物的吸收并导致消化不良。

请注意，以上并非所有情况都会发生不良反应或副作用，但由于个体差异较大，以上某些食物在食用时需要适量或者少量搭配后观察个人的身体反应。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的专业意见。

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