玉米黄曲霉素中毒什么症状

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问题详情：玉米黄曲霉素中毒什么症状？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

玉米黄曲霉素中毒的症状可以表现为以下几个方面：

1、肝脏损伤：黄曲霉素具有较强的肝毒性，可能会造成肝细胞损伤，诱发不同程度的急性或慢性病毒性肝炎症状，可能伴有肝硬化。对于病情较重的患者还可能导致肝癌的风险增大，可能出现肝区疼痛、食欲减退等症状。此外，还可能出现黄疸症状，表现为巩膜、皮肤黏膜黄染等。

2、消化道症状：进食被黄曲霉素污染的玉米可能会引起中毒症状，影响胃肠道功能。患者会出现食欲下降的情况，伴有厌食、恶心、呕吐等症状。随后可能逐渐出现腹胀腹痛、腹部不适等消化道症状。部分中毒者甚至可能伴随有胃肠道出血的症状。此时应当立刻停止进食受到污染的食物，及时到医院急诊科就诊治疗。在医生指导下通过催吐等方式促进代谢物排出，并在医生指导下应用氨噻肟酸片等保肝药物治疗，改善预后情况。如果症状过于严重可按照急性肝炎方案采取相应的综合性治疗原则进行处理，降低发展到急性肝衰竭的风险。在治疗期间还应避免饮酒，以免对肝脏造成刺激。

因此，在日常生活中应注意食品安全问题，避免摄入被黄曲霉素污染的食物。如果不慎摄入出现上述症状应及时就医。具体症状可能因个体差异而有所不同，如有疑虑建议寻求专业医生的意见。

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