玉米面粥的功效与作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
玉米面粥是一种营养丰富的食品，它含有大量的植物纤维和维生素，具有多种功效和作用，包括以下几个方面：
1、促进消化：玉米面粥中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。
2、控制血糖：玉米面粥的升糖指数相对较低，食用后不会导致血糖急剧升高，对于控制血糖水平有一定的帮助。
3、辅助减肥：由于玉米面粥的热量相对较低，且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，因此可以作为减肥食品的一部分。
4、保护心血管：玉米面粥富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。
5、补充能量：玉米面粥含有丰富的淀粉和糖分，能为身体提供能量，缓解疲劳。
6、补充营养：玉米面粥含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，可以补充身体所需的各种营养物质。
总之，玉米面粥是一种营养丰富、健康有益的食品，适量食用可以为身体带来多种好处。但是需要注意的是，对于胃肠道疾病患者或糖尿病患者等人群，应在医生指导下适量食用。
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