中医认为高粱面的功效
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
中医认为高粱面具有以下功效：
1、补气补血：高粱面含有铁元素较为丰富，能够帮助人体补血，并且能促进血液循环，特别是对于气血弱以及贫血的人群来说，具有较好的调理作用。
2、健脾养胃：高粱面含有较高的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，改善消化功能，因此有助于缓解消化不良等症状。其还富含烟酸，能够有助于加速人体的新陈代谢速度。此外，它还能够保护肠胃黏膜免受刺激，有利于消除胃肠道溃疡炎症以及脾胃功能低下的问题。另外也能收敛渗湿止泻以及预防肠胃炎腹泻腹痛的症状发生。还有较好的益脾温中作用。当发生慢性腹泻腹痛后可以使用本品来改善人体出现的消瘦、面黄肌肉力量减少等情况。但要注意对改善消化能力的效果比较缓慢，需要长期坚持服用才能看到效果。同时也要注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。
总的来说，高粱面具有较高的营养价值，但需要根据个人体质情况适量食用。如需更多信息可以咨询专业的中医医师。
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