高粱米的作用与功效

高粱米具有以下几个作用和功效：

1、补充营养：高粱米富含碳水化合物、植物性蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能补充人体所需的多种营养物质。

2、健脾止泻：高粱米具有健脾和胃的作用，对于脾胃气虚导致的消化不良、腹泻等症状有缓解作用。

3、利水消肿：高粱米含有单宁物质，有助于改善小便不利等问题，起到利水消肿的作用。

4、辅助降血压：高粱米的外皮含有一种叫丹宁的物质，这种物质有助于降低血压。丹宁的单宁酸对高压病患者有很好的降压作用。同时，它也适用于女性减压塑形的情况。在食物转化方面，它所提供的能量较低，有助于减少脂肪堆积。

请注意，虽然高粱米的功效和好处丰富，但并不是每个人都适合食用。如果有不适的症状，建议先咨询医生或营养师的建议。另外，食用时也要注意适量，不要过量食用。