缺铁性贫血不能吃什么

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问题详情：缺铁性贫血不能吃什么？

李海明副主任医师血液内科

广州医科大学附属第一医院三甲

缺铁性贫血患者应避免或减少摄入某些食物，主要包括：

1、抑制铁元素吸收的食物：如大量饮茶和咖啡，以及含有草酸的食物（如菠菜和柿子），这些食物中的成分会与铁元素结合，阻碍铁的吸收。因此，缺铁性贫血患者应避免过度食用这些食物。

2、油腻食物：如肥肉、炸鸡等油腻食物中含有大量的油脂，会影响肠胃对营养的吸收，长期食用可能导致缺铁性贫血加重。因此，患者应注意避免油腻食物的过量摄入。

3、含鞣酸的食物：如柿子、山楂等水果含有大量鞣酸，鞣酸会妨碍铁质的吸收，导致贫血症状加重。所以，缺铁性贫血患者应适量或避免食用此类食物。

除此之外，缺铁性贫血患者在治疗期间还应避免饮酒和吸烟，因为它们可能影响铁的吸收和利用。同时，建议患者适量摄入富含蛋白质、铁和维生素C等营养素的食物，如瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等，以促进身体康复。如有任何疑问或需要更多健康建议，建议咨询医生或营养师。

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