高血压病人能喝鸡汤吗

547次浏览・8月前

问题详情：高血压病人能喝鸡汤吗？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

高血压病人可以适量喝鸡汤。但鸡汤这类富含高营养物质的食物容易导致人体脂肪、钠、钾离子摄入增多，这些成分在一定程度上可能影响血压的控制。因此，高血压患者在喝鸡汤时需要注意以下几点：

1、适量饮用：避免过量摄入鸡汤，以免摄入过多的脂肪和盐分，从而影响血压的控制。

2、撇去浮油：喝鸡汤时最好将表面的浮油撇掉，以减少脂肪的摄入。

3、注意烹饪方式：在烹饪鸡汤时，避免加入过多的盐和其他调料，尤其是高钠的调料，如味精等。最好选择低盐或无盐版本。

4、搭配其他食物：喝鸡汤时可以搭配一些富含钾、镁等有助于降压的食物，如蔬菜、水果等。

5、个体化原则：每个高血压患者的具体情况不同，喝鸡汤时的注意事项可能会有所不同。在饮食方面，最好咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食方案。

总之，高血压病人可以适量喝鸡汤，但要注意烹饪方式和摄入量的控制。同时，如果有任何疑问或担忧，最好咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有