自身免疫性肝炎不能吃什么

自身免疫性肝炎患者应避免食用以下食物：

1、高脂食物：如肥肉、油炸食品、动物内脏等，这些食物会刺激肝脏分泌胆汁，加重肝脏负担，不利于病情恢复。同时，应避免食用含油脂较多的汤类，如肉汤等。

2、高糖食物：如糖果、甜点等，摄入过多糖分可能导致脂肪堆积，加重肝脏负担。此外，糖分在肠道内酵解容易造成气体，引起腹胀，影响食欲。

3、酒精及含酒精的食物：酒精会损害肝细胞，影响肝功能代谢。因此应避免饮用任何含酒精的饮料或食物。此外，也应避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒等。

4、高蛋白食物：当病情处于急性发作期时，应减少蛋白质的摄入量，以免产生过多的氨，导致肝性脑病的发生。但当病情稳定后，可以适当增加蛋白质的摄入量。

除了上述食物外，自身免疫性肝炎患者还应避免饮用碳酸饮料和加工食品等。在日常生活中应注意饮食的合理性，遵循低脂、低盐、低糖的饮食原则。具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。如有任何疑问或不适，请及时就医并咨询专业医生的建议。