孕妇可以吃菱角吗
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蔡丽瑛 主任医师 产科
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲
孕妇可以适量食用菱角。
菱角富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素，具有健脾益气的功效，有利于缓解孕期水肿现象，促进胎儿的生长发育。同时，其丰富的营养也有助于增强孕妇的抵抗力。不过，由于菱角生长在水生环境中，可能存在寄生虫问题，因此孕妇在食用时应选择经过充分烹饪熟透的菱角，以降低寄生虫感染的风险。适量食用为宜，避免过量造成身体不适。
此外，虽然菱角具有很高的营养价值，孕妇的体质大多偏虚寒性，如有腹泻等问题则不宜多吃。有任何疑虑或特殊情况，建议及时咨询医生意见。
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