干枣的作用与功效

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问题详情：干枣的作用与功效？

王峰副主任医师中医科

广州医科大学附属第一医院三甲

干枣，即晒干后的红枣，其作用与功效多种多样：

1、防治心血管疾病：干枣中含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化成分，有益于降低血压、软化血管，从而有助于防治高血压、动脉硬化等心血管疾病。

2、补气养血：干枣具有补气养血的功效，对于血虚引起的面色苍白、乏力等症状有很好的调理作用。同时，干枣中的铁元素含量丰富，有助于改善缺铁性贫血。

3、安神助眠：干枣中的多种营养物质有助于改善神经系统功能，具有一定的安神作用，对于睡眠不佳、心神不宁的人有很好的辅助调理效果。

4、抗癌：红枣能够阻断癌细胞生成、促进细胞新陈代谢和加快机体对于有害物质的排泄作用。此外，其所含的天然抗氧化成分可以防止细胞的过度氧化老化导致的肿瘤形成。

5、其他功效：干枣还有增强免疫力、改善肠胃功能、延缓衰老等作用。此外，干枣还有养肝护肝、润肺止咳等功效。需要注意的是，湿重体质者应避免过多食用干枣，因为其高糖高纤维特性可能会影响消化系统吸收消化一些重要营养成分物质的机会。而大量食用红枣也会对口腔造成刺激引发喉咙痛等健康问题。

总的来说，干枣是一种营养丰富的食品，但也需要适量食用才能达到其益处。如果出现任何不适，建议咨询医生或营养师的建议。

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