维生素c作用与功效

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问题详情：维生素c作用与功效？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

维生素C的作用和功效主要表现在以下几个方面：

1、促进骨胶原合成：骨胶原是构成骨骼和组织的纤维间质的必要成分，而维生素C能够促进骨胶原的生物合成，有助于组织的形成和修复。

2、促进铁的吸收：维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进铁的吸收。这对于预防缺铁性贫血有很大帮助。

3、提高机体免疫力和抵抗力：维生素C能够刺激机体内的白细胞和其他免疫细胞，增强其活性，提高机体抵御疾病的能力。此外，它还能促进抗体的形成，从而保护机体免受外来细菌或病毒的侵害。

4、促进胶原蛋白的合成：胶原蛋白是构成皮肤、骨骼和血管等组织的主要成分，维生素C能够促进胶原蛋白的合成，从而保持皮肤的紧致和弹性，并维持骨骼和血管的完整性。

5、抗氧化作用：维生素C是一种抗氧化剂，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的伤害，有助于延缓衰老过程。

总的来说，维生素C对于人体健康具有重要的作用。需要注意的是，尽管维生素C对人体有益，但并不是越多越好。过量摄入可能导致腹泻、恶心等不良反应。因此，建议在医生指导下进行合理补充。

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