大闸蟹中毒有什么症状
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成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
大闸蟹中毒的症状可能包括以下几个方面：
1、胃肠道症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等明显的胃肠道反应。
2、神经系统症状：可能会出现头晕、头痛等症状，严重者甚至可能出现昏迷。
3、过敏反应：可能出现皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状，严重的情况下还可能出现呼吸困难等。
4、其他症状：可能出现乏力、纳差等全身症状。此外，中毒者可能还会出现呼吸困难、胸闷、咳嗽等症状。如果是误食有毒物质引起的大闸蟹中毒，还可能有口唇青紫等缺氧表现。
如果出现上述症状，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。另外，请注意在购买大闸蟹时选择新鲜的蟹肉，避免食用变质或不新鲜的产品。在烹饪过程中也要确保彻底煮熟煮透，避免食用生的或未煮熟的蟹肉，以降低中毒的风险。
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