脱脂奶粉的功效与作用

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

脱脂奶粉的功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、补充营养:脱脂奶粉中的脂肪含量较低,但含有蛋白质、碳水化合物、酶类物质以及多种维生素和矿物质等营养成分。这些物质对于补充人体营养需求有重要作用,特别是对于营养不良或体质虚弱的人群。

2、促进生长发育:奶粉中的蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,对于促进人体生长发育十分重要。同时,奶粉中的矿物质如钙、铁等,对于骨骼健康和血液健康也有重要作用。因此,脱脂奶粉可以满足儿童青少年生长发育的需求。

3、促进能量代谢:尽管脂肪含量低,但乳糖等成分仍是提供能量的重要来源。它们能刺激脂肪分解以提供能量,维持人体的正常生理功能。此外,乳糖还具有良好的乳化性和水溶性等特点,在调节肠胃、促进消化方面有一定作用。特别是对于胃肠消化功能弱的老年群体,脱脂奶粉可以帮助他们更容易地吸收营养和能量。同时有利于控制体重的增长和避免肥胖症的发生。不过对于极度营养不良和血糖较低的人则不推荐喝太多脱脂奶粉以降低血糖水平,这反而可能对身体健康产生不良影响。若有可能的话,建议咨询专业营养师的建议。

总的来说,脱脂奶粉具有多种功效和作用,可以满足不同人群的营养需求并促进健康。不过请注意,对于任何食品的摄入都应适量,避免过量摄入导致其他健康问题。

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