什么食物叶酸含量高
482次浏览・7月前
问题详情:什么食物叶酸含量高?
精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
许多食物都富含叶酸,其中一些叶酸含量较高的食物包括:
1、绿色蔬菜:菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜等,这些蔬菜不仅含有丰富的叶酸,还含有丰富的维生素和矿物质。
2、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉等水果也富含叶酸。
3、豆类:黄豆制品,如豆浆和各种豆制品的叶酸含量也比较高。
4、动物肝脏和肾脏:如猪肝、牛肝、鸡肝等,它们也是叶酸的优质来源。
5、坚果和谷物:核桃、腰果、全麦面包等也含有较多叶酸。
如果需要补充叶酸,可以尝试多吃以上食物。另外请注意,食物的叶酸含量可能会受到种植方法、保存和烹饪方式的影响,建议尽量选择新鲜的食物并避免过度烹饪。如果叶酸缺乏严重或需要通过叶酸补充来改善某些健康状况,请在医生的指导下进行。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有