紫薯的功效与有什么作用
124次浏览・1月前
问题详情：紫薯的功效与有什么作用？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
紫薯是一种营养丰富的薯类食品，它具有多种功效和作用，主要包括以下几点：
1、增强免疫力：紫薯富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
2、保护肝脏：紫薯中的某些成分具有保护肝脏的作用，能够减轻化学性肝损伤，对于肝脏健康有一定的保护作用。
3、促进肠胃蠕动：紫薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘症状。
4、辅助降压：紫薯中含有丰富的钾元素，能够帮助人体维持体液平衡，辅助降低血压。
5、抗氧化：紫薯中的花青素是一种抗氧化物质，能够清除体内的自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用。
6、辅助降血糖：紫薯中的膳食纤维能够减缓食物在胃肠道中的消化速度，有助于控制血糖波动，对于糖尿病患者有一定的辅助降血糖作用。
总之，紫薯是一种营养丰富、健康有益的食品，适量食用可以为人体提供多种营养物质，并有助于保持健康。但需要注意的是，紫薯也不宜过量食用，特别是对于胃肠道功能较弱的人群来说，应注意适量食用，避免引起不适。另外，如果出现任何不适，应及时就医。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有