血压偏高人群不能吃什么食物

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问题详情：血压偏高人群不能吃什么食物？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

血压偏高的人群需要特别注意饮食，尽量避免或限制摄入以下食物：

1、高盐食品：包括腌制品，如咸菜、腊肉、皮蛋等，以及含有钠元素的调味品，如酱油、老抽等。高盐饮食会导致水钠潴留，进而引起血压升高。

2、高脂食物：如肥肉、动物内脏、煎炸食品等，这些食物所含的饱和脂肪酸较多，会增加心血管疾病的风险。

3、高热量食物：如冰淇淋、蛋糕等甜点，这些食物可能导致肥胖，而肥胖是高血压的一个重要风险因素。

4、刺激性食物：如辛辣食品、浓茶、咖啡等，可能会刺激心血管系统，使血压上升。

5、其他食物：如果是高血压合并肾功能不全的患者，应严格限制控制蛋白质的摄入量，包括瘦肉、牛奶等高蛋白食物。另外，高胆固醇食物如动物内脏和蛋黄等也要少吃。如果是高血压合并糖尿病的患者，则应控制高糖食物的摄入，比如糖果、甜点等。

总的来说，血压偏高的人群应该保持低盐、低脂、低热量饮食，多吃蔬菜、水果等富含纤维的食物，以及富含维生素和矿物质的食物。同时要注意保持健康的体重和适度的运动。此外，具体的饮食方案还需要根据个人的健康状况和医生的建议来确定。

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