扁豆仁有什么功效和作用
438次浏览・6月前
问题详情：扁豆仁有什么功效和作用？
精选回答
我要回答
王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
扁豆仁具有丰富的营养成分和独特的药用价值，其主要功效和作用包括：
1、健脾胃：扁豆仁中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，这些物质对于脾胃健康有益，能够改善消化功能，缓解脾胃虚弱、消化不良等症状。
2、祛暑湿：扁豆仁具有消暑除湿的功效，对于暑湿引起的呕吐、腹泻等症状有一定的缓解作用。在炎热的夏季，适量食用扁豆仁可以帮助人体解暑降温，保持身体舒适。
3、抗菌消炎：扁豆仁中含有一定的抗菌物质，对于多种细菌有一定的抑制和杀灭作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。因此，适量食用扁豆仁可以帮助预防和治疗一些感染性疾病。
4、解毒：扁豆仁对于食物中毒、药物中毒等情况有一定的缓解作用，可以促进人体新陈代谢，加速毒素的排出。
5、增强免疫力：扁豆仁中的营养物质对于增强人体免疫力有益，适量食用可以提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
6、消肿止痛：扁豆仁对于跌打肿痛、外伤出血等症状有一定的缓解作用，可以促进血液循环，加速淤血的吸收和排出。
总之，扁豆仁具有多种功效和作用，适量食用对于人体健康有益。但是，应注意合理搭配膳食，避免过量食用导致身体不适。如有身体不适，建议及时就医。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有