胰腺癌患者的饮食要注意哪些

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问题详情：胰腺癌患者的饮食要注意哪些？

精选回答

赵伟锋 副主任医师 肿瘤内科

河南省人民医院三甲

胰腺癌患者的饮食需要注意以下几点：

1、营养丰富且清淡易消化：胰腺癌患者的日常饮食需要保证足够热量，适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡肉、牛奶等食物，注意选择低脂的烹饪方式，以低脂高蛋白质的食物为主，如鱼肉类。多吃含维生素A和维生素C的新鲜蔬菜与水果，如猕猴桃、柑橘等。同时要保证碳水化合物的摄入，有助于改善患者的低血糖反应症状。同时注意清淡易消化，如小米粥等，少食多餐避免刺激性食物。

2、控制脂肪摄入：胰腺癌患者常常伴有胆道疾病，因此需控制脂肪的摄入量，日常饮食中要避免油腻食物和高脂肪食物，如肥肉等。此外，油炸、烟熏等烹饪方式的食物也要少吃。

3、控制血糖：胰腺癌患者可能伴随血糖升高的情况，因此需要注意控制碳水化合物的摄入和热量摄入。尽量避免吃高糖的食物和水果，尤其是精制的碳水化合物如蔗糖、果糖等，含糖量较高的食物包括冰淇淋等也应尽量避免。可以在医生指导下摄入碳水化合物并严格控制每餐热量。还要尽量避免一次性大量进食肉类等高蛋白质食物以及含有咖啡因的饮料如浓茶、咖啡等，这容易导致低血糖情况发生。尤其是糖尿病人群应积极监控血糖变化。

请注意以上建议需要根据患者的具体情况调整，并与医生进行充分的沟通以了解患者身体状况后进食的原则为准。如果有任何问题，建议向专业营养师或医生咨询。

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