含维生素的水果和蔬菜有哪些
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精选回答
我要回答王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
富含维生素的水果和蔬菜有很多种,下面列举一些常见的:
水果:
1、柑橘类:如桔子、柚子等,富含维生素C和叶酸。
2、草莓:不仅维生素C含量高,也富含维生素A和抗氧化剂。
3、猕猴桃:含有丰富的维生素C和其他多种维生素和矿物质。
4、香蕉:含有维生素B6和维生素C等。
5、鲜枣:富含维生素C和A。另外还有柿子、梨等水果也含有丰富的维生素。
蔬菜:
1、西兰花:富含维生素C和叶酸。
2、菠菜和羽衣甘蓝:富含维生素K、维生素C和其他多种维生素和矿物质。
3、胡萝卜:含有大量的维生素A。
4、红辣椒和青椒:含有丰富的维生素C。
5、蘑菇:如口蘑含有丰富的维生素D。另外还有西红柿、黄瓜等蔬菜也含有丰富的维生素。
总的来说,各种水果和蔬菜都含有不同的维生素种类,多样化的饮食有助于获取各种所需的维生素。如需获取特定的维生素信息,建议咨询营养师或医生。
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