什么水果维生素c含量高

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问题详情：什么水果维生素c含量高？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

许多水果都富含维生素C，以下是一些维生素C含量较高的水果：

1、柑橘类：如橙子、柑橘、柚子等，是维生素C含量较高的水果。

2、草莓：每100克草莓中含有约59毫克的维生素C。

3、猕猴桃：每100克猕猴桃中含有约62毫克的维生素C，因此也被称为“维生素C之王”。此外，它还含有丰富的膳食纤维和钾等矿物质。

4、葡萄：尤其是紫葡萄和红葡萄，除了含有维生素C外，还含有丰富的抗氧化物质。

5、樱桃：每100克樱桃含有大约维生素C约含有约维生素C17毫克左右。除了维生素C含量高之外，樱桃还含有抗氧化剂如花青素和其他抗氧化物质。

6、柿子椒：虽然不是水果，但柿子椒的维生素C含量也很高，每百克大约含有约维生素C79毫克左右。常被用作烹饪食材来增加食物中的维生素C含量。

此外，百香果、蓝莓、石榴等水果也含有一定量的维生素C。需要注意的是，虽然水果是维生素C的主要来源之一，但并不是所有人都需要额外补充。过度摄入维生素C也可能造成腹泻或其他不适。在饮食中保持平衡和多样化是最重要的。

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