维生素含量高的食物
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
维生素含量高的食物主要包括以下几类：
1、水果类：如猕猴桃、苹果、樱桃、芒果等，这些水果富含维生素，尤其是维生素C的含量较高，有助于补充体内的维生素。
2、蔬菜类：例如菠菜、胡萝卜、芥菜、西兰花等，这些蔬菜不仅富含维生素，还含有丰富的膳食纤维和矿物质，对人体健康有很多好处。
3、肉类：如兔肉、鸡肉等，这些食物也含有丰富的维生素，特别是维生素A和维生素B的含量较高。
4、奶制品：如牛奶、酸奶等，这些奶制品不仅含有丰富的钙质，同时还含有维生素D等其他维生素。
此外，还有一些其他食物如燕麦、花生等也含有丰富的维生素。为了保持营养均衡，日常饮食应多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，同时也应适量摄入肉类和奶制品。但要注意避免过量摄入单一食物导致其他营养素的不平衡。
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