哪些人不能吃小麦胚芽

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问题详情：哪些人不能吃小麦胚芽？

精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

以下人群不宜食用小麦胚芽：

1、过敏人群：对小麦胚芽过敏的人群应避免食用小麦胚芽，以免引起过敏反应。每个人的过敏源都存在差异，如果过敏原检测中发现对小麦胚芽中的某些成分过敏，应避免食用。

2、消化系统疾病人群：如胃肠道疾病患者，由于肠道防御较弱，食用小麦胚芽可能加重胃肠道负担，引起胃肠道不适等症状，应谨慎食用或尽量少吃。既往曾有肠道易激症人群或消化不良等状况的人群也应当避免食用。尽管存在对改善便秘的作用机制相关研究（其中的某些功能性成分如膳食纤维等具有一定作用），但上述人群食用小麦胚芽的风险较大。因此，这部分人群若想食用小麦胚芽改善肠道健康或进行相关食疗辅助，应当咨询专业医生。如果医生建议不宜食用，应避免食用小麦胚芽。如果医生建议可以适量食用并监控自身反应，也应当从少量开始尝试并逐步观察自身反应情况来调整。一旦摄入后感觉不适或出现过敏反应，应立即就医检查治疗。如果有肝脏疾病问题或正处于哺乳期间，也要尽量少吃或者是不吃。如有消化系统疾病如消化道溃疡等疾病的情况应当及时咨询医生意见。

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