线茄子的功效与作用
346次浏览・5月前
问题详情：线茄子的功效与作用？
精选回答
我要回答
周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
线茄子具有以下功效与作用：
1、药用价值较高，能帮助身体疏通经络、缓解痛风患者的痛苦以及止痛和防止血栓的出现等。它还富含蛋白质和人体需要的各种微量元素等，能为身体补充营养物质，提高免疫力。另外对于癌细胞有一定的抑制能力，可作为防治癌症的食物之一。所含的天然保健物质可以降低血液中的胆固醇水平并软化血管等，可以降低脑出血和血栓形成的风险。此外，线茄子还有助于抗氧化、抗衰老以及保护心血管等。
2、具有清热解毒的作用，有利于减轻风湿性疾病患者的疼痛，改善动脉硬化等症状。并且，食用线茄子对于胃的健康有良好的效果，特别是可以治疗胃癌，同时还能够清热凉血。特别是对于女性闭经的病患也适合使用这种食材。此外，对于患有心脑血管疾病的患者来说，食用线茄子也有益于身体健康。
不过，过量食用线茄子可能增加胃肠道的负担。如果肠胃虚弱的患者应注意少量食用。对于如何避免这种情况的发生，建议在烹饪时加入适量的调料来增加口感并减少油腻感。同时也要注意适量食用，避免过量摄入。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有