汤圆的功效与作用禁忌

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陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

汤圆是一种传统的中国食品，主要由糯米和各种馅料制成。它有着丰富的营养成分，并具有一些功效与作用，但也存在一些禁忌需要注意。

一、功效与作用：

1、汤圆中的糯米富含B族维生素、蛋白质等营养成分，有助于补充能量、促进血液循环、舒缓疲劳等。此外，它还含有较高的淀粉和矿物质，对人体有益。

2、中医认为，汤圆可以温中散寒，对于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。对于身体虚弱、气血不足的人群也有较好的滋补作用。

二、禁忌：

1、对于消化系统疾病患者，如胃肠道疾病或胆道疾病患者，应尽量避免食用汤圆，因为汤圆难以消化，可能加重胃肠道负担，引起消化不良等症状。此外，糖尿病患者也应谨慎食用汤圆，因为糯米可能导致血糖波动。

2、汤圆中的糯米粘稠度高，容易产生饱腹感，因此减肥人群不宜过多食用。同时，过量食用汤圆可能导致热量摄入过多，长期如此可能引发肥胖等问题。

3、对于婴幼儿和老年人等特殊人群，由于消化功能较弱，食用汤圆时应特别注意适量，以免引发消化不良等问题。此外，婴幼儿应避免食用含有过多糖分的汤圆，以免影响味觉发育和身体健康。

总之，虽然汤圆具有滋补和美味的作用，但并非人人适宜食用。在食用汤圆时，应根据自身身体状况适量食用，并避免食用过量或不当导致的健康问题。如有疑虑或身体不适，请及时就医咨询专业医生意见。

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