花生猪脚汤的功效做法
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问题详情：花生猪脚汤的功效做法？
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
花生猪脚汤是一道美味且营养丰富的汤品，其功效和做法如下：
功效：
1、美容养颜：花生猪脚汤富含胶原蛋白，能够改善皮肤弹性，保持皮肤紧致，从而达到美容养颜的效果。
2、催乳：对于哺乳期的女性，花生猪脚汤具有很好的催乳作用。
3、滋补养生：此汤具有滋补养生、通乳的功效，对于身体虚弱、乳汁不足的女性有很好的食疗效果。
做法：
所需材料：猪脚、花生、红枣、生姜、料酒、盐等。
1、准备猪脚，将其清洗干净并切成块。
2、将猪脚放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出并用清水冲洗干净。
3、准备砂锅，加入适量的水，放入猪脚、花生、红枣和生姜。
4、大火烧开后，转小火慢炖。
5、加入适量的料酒和盐进行调味，继续慢炖至猪脚熟烂。
6、最后，出锅装盘，即可享用。
小贴士：
1、花生可以提前浸泡，这样更容易煮熟。
2、炖汤时，建议使用砂锅，这样能够更好地保留食材的营养和口感。
3、炖汤的时间越长，汤的味道越浓郁，但也要注意不要过长，以免破坏食材的营养。
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