甲鱼肉和鸡肉一起炖的功效

甲鱼肉和鸡肉一起炖，具有以下功效：

1、滋补养生：甲鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，如钙、磷等微量元素，这些元素对维持人体正常生理功能具有一定帮助。鸡肉也具有高蛋白等营养成分，二者共同炖制能够补充身体所需的营养物质，具有滋补养生的功效。

2、滋阴补肾：甲鱼有滋阴潜阳的作用，其性寒凉，入肝肾经，长期适量食用可滋阴养肝。而鸡肉也具有温中益气等功效，二者共同食用可起到滋阴补肾的作用。

3、养颜美容：甲鱼含有的龟板胶和黏多糖类物质具有一定的抗衰老作用，可促进皮肤细胞再生和修复，使皮肤保持弹性。鸡肉中含有大量蛋白质和维生素等营养成分，共同食用可滋养皮肤，增强皮肤弹性，从而起到养颜美容的效果。

综上，甲鱼肉和鸡肉一起炖制具有滋补养生、滋阴补肾和养颜美容等功效。然而请注意，食用过多可能会增加胃肠道负担，引发消化不良等问题。因此，建议适量食用。此外，对于脾胃虚寒的人群以及孕妇等特殊人群，建议根据自身情况适量食用或避免食用。