黑小米的功效与作用禁忌
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
黑小米具有丰富的营养价值，其功效与作用以及禁忌如下：
一、黑小米的功效与作用：
1、补充营养：黑小米中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、B族维生素，以及多种微量元素，如钙、磷、钾等，可以补充人体日常所需的营养物质。
2、滋阴补血：黑小米具有滋阴补血的功效，有助于改善体质虚弱、气血不足等症状。
3、预防贫血：黑小米富含铁元素，对于预防缺铁性贫血有一定作用。
4、促进消化：黑小米中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，对于缓解便秘有一定作用。
二、黑小米的禁忌：
1、消化能力较弱的人群应避免食用过多黑小米，因为其膳食纤维较为丰富，过量食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良。
2、对黑小米过敏者不可食用，否则可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
3、黑小米不宜与白萝卜同食，因为白萝卜具有消食的作用，与黑小米同食可能降低其滋补功效。
4、若正在服用某些药物，建议咨询医生是否可以食用黑小米，以避免药物与黑小米产生相互作用。
请注意，虽然黑小米具有诸多好处，但不可过量食用。日常饮食应多样化，保持营养均衡。如有任何不适，请及时就医。
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