胡麻的功效与作用禁忌

胡麻是一种植物，其种子被认为具有较高的营养价值，可用于食疗。以下是胡麻的功效与作用及禁忌：

功效与作用：

1、滋润肠道：胡麻中含有丰富的油脂，能润滑肠道，促进肠道的蠕动，有助于改善便秘，对于肠道健康有一定的益处。

2、补充营养：胡麻富含油脂、蛋白质、矿物质等多种营养成分，适量食用可以补充身体所需营养。

3、抗氧化：胡麻中的抗氧化物质有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

4、促进新陈代谢：胡麻中的营养成分可以促进身体的新陈代谢，有助于身体健康。

禁忌：

1、控制摄入量：虽然胡麻具有许多益处，但由于其高脂肪含量，过量食用可能导致热量摄入过多，不利于健康。因此，应适量食用。

2、储存方式：胡麻应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以防变质。

3、过敏体质：对胡麻过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应。

4、特殊疾病人群：某些疾病如胆囊炎、急性胃炎等患者，由于消化能力下降，应避免或减少食用胡麻，以免加重消化负担。