脑梗塞病人的饮食需要注意什么

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问题详情：脑梗塞病人的饮食需要注意什么？

精选回答

袁宝玉 副主任医师 神经内科

东南大学附属中大医院三甲

脑梗塞病人的饮食需要注意以下几个方面：

1、保持清淡饮食，多吃蔬菜水果，有助于患者保持营养均衡和补充体内所需的维生素等营养元素。例如，患者可以适量多吃黑木耳、香菇等，有助于降低血黏度，改善血液循环。另外，白菜、芹菜等蔬菜有助于调节胆固醇的代谢。此外，胡萝卜、猕猴桃等富含维生素的食物也是很好的选择。但应注意，食用时应遵循适量原则，以免增加胃肠道负担。

2、控制油脂的摄入量，如少吃油炸类食品和高脂肪食品，以降低血液黏稠度。若合并高血压、糖尿病等疾病的患者应适当降低盐分摄入和糖分摄入。患者应尽量不吃肥肉、动物内脏等富含油脂的食物，这些食物可能会导致患者的血脂升高，影响血液循环的稳定状态。炒菜时尽量使用植物油，减少动物油脂的摄入。如果患者同时患有高血压等疾病，饮食不宜过咸。除此之外，高血糖的患者也应限制甜食的摄入量。并且要避免吸烟和饮酒等不良生活习惯。

3、适当补充蛋白质类食物如牛奶、瘦肉等以增强身体抵抗力，但也需要注意不要过量摄入脂肪。患者可以多喝温开水以加速身体新陈代谢以及促进血液循环。

综上所述，脑梗塞病人的饮食应以清淡为主，适量摄入营养丰富的食物如蔬菜、水果等，避免高脂肪、高盐和高糖的食物摄入。同时，保持良好的生活习惯如戒烟限酒等也很重要。总之要以医嘱为准并注意循序渐进的原则进行调整。若有任何不适建议及时就医诊断治疗。

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