什么东西降血脂最好

降血脂最好的东西主要包括食物和药物。以下是一些推荐：

食物方面：

1、蔬菜类如苦瓜、胡萝卜等富含维生素和矿物质，有助于调节血脂平衡。同时绿叶蔬菜的降脂作用也较好。

2、水果类如葡萄、柿子等具有调节血压血脂的作用，适量食用有利于降血脂。但需要注意水果的糖分含量较高，不宜过量食用。

3、坚果类如核桃、杏仁等富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。此外，深海鱼富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低甘油三酯水平。脱脂牛奶也是不错的选择，含有大量钙元素和蛋白质，有助于减少胆固醇在肠道内的吸收。

药物方面：

目前临床上常用的降血脂药物包括他汀类（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等）、贝特类（如非诺贝特等）、胆固醇吸收抑制剂（如依折麦布等）以及胆酸螯合剂（如考来烯胺等）。这些都是已经经过科学验证能够有效降低血脂的药物，应在医生指导下使用。

总的来说，食物和药物都有一定的降血脂作用，但应根据个人情况和医生建议选择合适的方法。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也是预防高血脂的重要措施。