猴头菇会引起腹泻吗

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问题详情：猴头菇会引起腹泻吗？

精选回答

赵芯梅 副主任医师 消化内科

南方医科大学南方医院三甲

猴头菇一般不会引起腹泻。

猴头菇是一种营养丰富的食物，含有大量的矿物质、维生素等，具有提高机体免疫功能、抗癌、保护胃黏膜等作用。在正常情况下，吃猴头菇不会引起腹泻。不过，每个人的身体状况和消化系统都有所不同，对食物的耐受性也有所差异。如果食用猴头菇后出现腹泻的症状，可能是因为对猴头菇过敏或者猴头菇没有洗干净、没有煮熟透等导致。此外，进食猴头菇的量过多也可能导致消化负担加重，从而引起腹泻等症状。

因此，建议在食用猴头菇前确保其经过充分的清洗和烹饪，并且注意适量食用。如果出现过敏或腹泻等症状，应立即停止食用并咨询医生的建议。

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