什么食物降甘油三酯

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问题详情：什么食物降甘油三酯？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

降甘油三酯的食物主要包括以下几类：

蔬菜和水果：如菠菜、空心菜、油麦菜等蔬菜以及苹果、香蕉等水果，这些食物富含膳食纤维和维生素，有助于降低甘油三酯水平。另外，一些富含果胶的食物如芒果等也有助于控制血脂。

粗粮和杂粮：如燕麦、荞麦等粗粮杂粮富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动和消化吸收，对降低甘油三酯也有好处。

蛋白质丰富的食物：如瘦肉、鱼类等蛋白质丰富又不含过多的脂肪，可以作为降甘油三酯的良好食物来源。

适量的深海鱼类：富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类有助于降低血脂，降低甘油三酯。但要注意选择适当的烹饪方式，清蒸是最佳选择，避免油炸等摄入过多的油脂。另外要注意进食适量，避免过量摄入蛋白质。

除此之外，还有一些特定的食物或草药被认为有助于降低甘油三酯水平，如山楂、绞股蓝等。但请注意，食物并不能完全替代药物，对于甘油三酯过高的人群来说，仍需根据医生建议服用降脂药物，同时结合饮食控制和体育锻炼来达到最佳效果。生活中还需避免高油高脂高糖的饮食摄入，保持良好的生活习惯。

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