没打开的橄榄油过期了还能吃吗

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

过期的橄榄油即使没有打开过,也不建议食用。橄榄油的保质期是指在特定储存条件下,保证其品质、风味和安全性的时间段。一旦超过这个期限,其品质和安全性就无法保证。

过期的橄榄油可能会受到氧化、微生物污染等因素的影响,导致其营养价值下降,并可能产生不良物质。食用过期的橄榄油可能会引起肠胃不适,甚至可能对人体健康造成损害。

因此,为了健康考虑,请不要食用过期的橄榄油。在购买橄榄油时,建议查看其保质期,并在保质期内使用完毕。

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