吃味精中毒症状

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问题详情:吃味精中毒症状?

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

吃味精中毒的症状可以表现为以下几种情况:

1、对眼睛的影响,如视力模糊或眼干等。这主要是因为味精中的成分会抑制神经递质的释放,从而影响神经系统的正常功能。这种症状通常会在停用味精后逐渐缓解。

2、部分人可能会出现过敏症状,如皮肤潮红、水肿等。对于这些人群,应避免食用味精和其他含有谷氨酸钠的食品。症状严重的情况下,应立即就医。

3、还有一些人可能会出现口渴、胃部不适等症状,这种情况通常在过量食用后出现。但通常情况下,食用正常量的味精不会导致严重不适。如果有明显症状,可以适当地进行药物治疗以及注意休息等缓解这些不适反应。由于味觉随着年龄的增加容易减弱,老年人的症状会比年轻人更明显一些。所以在制作食品时应适量添加味精以保证味道鲜美即可。如果症状明显加重时建议及时去医院进行治疗以避免影响日常生活以及损伤身体其他部位的健康状况。在平时应多喝热水促进代谢等。

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