孕妇吃酵母粉发面好吗
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韩庆方 副主任医师 产科
青岛大学附属医院三甲
酵母粉是一种天然的发酵剂，经常被用来制作面食，如面包和馒头等。对于孕妇来说，食用酵母粉发面对身体是有好处的。
首先，酵母粉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于提供孕妇和胎儿所需的营养。此外，酵母还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动和消化，改善孕期可能出现的消化不良问题。
然而，孕妇在食用酵母粉发面时需要注意适量，不要过量摄入。同时，要确保酵母粉是优质的、来源可靠的，避免摄入有害微生物或添加剂。
总的来说，孕妇可以适量食用酵母粉发面，但要注意食品安全和营养平衡。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。
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