茄子皮的功效是什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
茄子皮主要具有以下几个功效：
1、茄子皮富含花青素，有抗氧化和防衰老的作用，可以帮助保持皮肤的弹性和光泽。同时，其含有大量维生素C和维生素E等成分，能够提高肌肤亮度并淡化斑点。此外，茄子皮还具有软化血管的功效，能够预防血管疾病的发生。
2、在夏天，适当摄入茄子皮可以缓解便秘或痔疮出血的症状。因此，痔疮患者在日常饮食中可以选择多吃一些茄子皮来帮助改善病情。但脾胃虚寒者要注意控制食量。请注意本回答仅供参考。具体的营养价值可能有个人体质上的差异和需要更深入的研究与调查，不能完全等同于医生的推荐意见和专业治疗。对于以上所描述的茄子皮的诸多功效，请保持谨慎态度。如果出现健康问题，建议及时就医。
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