过期两年的淀粉吃了会怎么样
578次浏览・8月前
问题详情：过期两年的淀粉吃了会怎么样？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
淀粉是一种碳水化合物，通常用于烹饪和烘焙中增加食物的稠度或口感。如果淀粉已经过期两年，其质量可能会发生变化，不建议继续食用。
过期两年的淀粉可能会因为存储条件不当（如暴露在潮湿或高温环境中）而发霉、结块、变色或产生异味。这些变化可能表明淀粉已经变质，产生了有害物质。
如果食用过期变质的淀粉，可能会导致消化系统不适，如腹胀、腹泻、恶心等症状。严重的情况下，还可能引发食物中毒或其他健康问题。
因此，为了健康考虑，请不要食用过期的淀粉。如果怀疑淀粉已经过期或变质，建议丢弃，并购买新鲜的淀粉使用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有