酸奶柿子可以一起吃吗

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问题详情:酸奶柿子可以一起吃吗?

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

酸奶和柿子可以一起食用,但需要适量并注意食用方法。柿子含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,酸奶中含有大量的蛋白质、钙等营养物质,这些物质对身体有益。不过,建议在食用时注意以下几点:

1、熟透的柿子:选择熟透且质地软烂的柿子,避免吃青涩或未成熟的柿子,因为后者可能含有较高的鞣酸,与酸奶中的蛋白质结合后可能产生不良影响。

2、适量食用:无论是柿子还是酸奶,都建议适量食用。过量食用柿子可能导致肠道功能紊乱,而大量饮用酸奶可能会造成腹胀、腹泻等不适症状。

3、避免空腹食用:空腹时胃酸浓度较高,可能使柿子中的鞣酸与胃酸结合形成胃结石的风险增加。因此,建议在餐后或餐间食用柿子搭配酸奶。

总之,虽然酸奶和柿子可以一起食用,但需要注意选择熟透的柿子、适量食用以及避免空腹食用。如果有任何疑虑或特殊身体状况,建议咨询医生或营养师的建议。

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