糖尿病人以哪些食物为主食
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
糖尿病患者的主食应以低糖、高纤维、富含营养的食物为主。以下是建议的主要食物：
1、燕麦和荞麦：燕麦和荞麦都属于粗粮，富含膳食纤维，可增强饱腹感，有助于控制血糖。燕麦富含多种营养物质，有利于改善糖尿病患者的血脂水平。荞麦含有丰富的镁元素，有助于保护胰岛功能。
2、玉米和红薯：玉米富含膳食纤维和可溶性糖分低，有助于延缓餐后血糖升高。红薯富含膳食纤维和多种维生素，对糖尿病患者有益。
3、小米和大米：小米中的淀粉粒较大，易消化吸收，同时富含B族维生素和维生素E等营养成分。大米也是日常主食之一，建议选择糙米或有机米等升糖指数较低的大米品种。
除此之外，其它食物如糙米、黑米、大麦等粗粮也是不错的选择。总的来说，糖尿病患者的饮食应以多样化为主，平衡摄入各种营养素，同时控制总热量摄入。建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
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