吃哪些食物容易尿酸高
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
体内尿酸升高与饮食有一定的关联，下列食物可能导致尿酸升高，请适量或避免摄入：
1、高嘌呤食物：如动物内脏（肝、肾、胰脏等）、海产品（如海带、海鱼等）、紫菜等，含有大量嘌呤，可被身体分解为尿酸，导致尿酸升高。
2、酒精类饮品：尤其是啤酒，其中含有大量嘌呤，并且酒精会促进体内尿酸的合成和分泌，从而增加尿酸水平。
3、肉类和部分蔬菜：如牛羊肉类、豆制品（如豆腐、豆皮等）、蘑菇等蔬菜也含有较高的嘌呤，可能会导致尿酸升高。
4、火锅汤和浓肉汤：火锅汤和肉汤中的嘌呤含量也非常高，长期摄入容易使尿酸升高。
为了减少尿酸的产生和排出尿酸，建议平时适量摄入这些食物，并多喝水以促进尿酸的排出。如果尿酸水平持续升高或存在其他不适，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗和调整饮食。
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