晚餐吃什么营养又简单

晚餐可以选择一些营养丰富且简单的食物，既可以满足身体的营养需求，又不会过于复杂。以下是一些建议：

1、鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质，且易于烹饪。可以选择烤、煮或蒸的方式烹饪，搭配一些蔬菜如西兰花、胡萝卜等，既健康又美味。

2、鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，有助于降低心血管疾病的风险。可以选择清蒸或煮汤的方式烹饪，搭配一些豆腐、蔬菜等，营养丰富。

3、蔬菜沙拉：蔬菜是营养丰富的食材，富含维生素、矿物质和膳食纤维。可以选择生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，搭配一些水果如苹果、葡萄等，再加入适量的蜂蜜或酸奶调味，既简单又健康。

4、紫薯泥：紫薯富含淀粉、蛋白质、膳食纤维和维生素等营养成分。可以将紫薯煮熟后捣成泥状，搭配一些牛奶或酸奶调味，再搭配一些水果或蔬菜，既美味又营养。

5、面条：面条富含碳水化合物和蛋白质，可以选择简单的蔬菜炒面或者汤面。在烹饪过程中加入一些蔬菜和蛋类，增加营养价值和口感。

总的来说，晚餐应该以蛋白质、蔬菜、碳水化合物等营养均衡为主，避免过多油腻和高热量的食物。同时，也要注意适量进食，避免过量摄入热量。