泡水喝的枸杞能吃吗

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

泡水的枸杞可以直接吃。枸杞是一种保健价值较高的中药材,泡水喝或食用都可以发挥其功效。泡水后,枸杞中的大部分营养物质仍然存在于枸杞中,不会因为泡水而流失。因此,吃了泡水后的枸杞,仍然可以摄取枸杞中的营养物质。枸杞具有以下功效:

1、补肾益气:枸杞有助于改善肾功能,对于肾虚导致的腰膝酸软、神疲乏力等症状有一定缓解作用。

2、清肝明目:枸杞能够辅助调理肝火旺盛引起的目赤肿痛、口腔溃疡等症状。同时其含有的多种维生素也有助于保护眼睛健康。

3、润肺止咳:如果存在肺虚久咳的症状,枸杞可以起到滋阴润肺的作用,有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。

但需要注意的是,如果泡水喝时使用的枸杞经过加工处理可能不太新鲜,食用后可能会引起一些不适症状。此外,虽然枸杞具有很高的营养价值,但是也要注意控制摄入量,过量食用可能导致上火或其他不适。建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议。如果出现任何不适,应立即就医。平时也要注意均衡饮食,摄入多样化的营养。

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