吃螃蟹牛奶中毒的症状
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
螃蟹与牛奶本身并不会引起中毒。螃蟹和牛奶中都含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，合理搭配有益于身体健康。但若是进食不当或者过量食用，可能会引起机体不适。如果是螃蟹与牛奶同食出现不适症状，可能与进食量过多有关，导致消化不良的表现，如腹胀、腹痛、腹泻等。
如果是因为进食被细菌污染的螃蟹和过期变质的牛奶导致的中毒症状可能会表现为发热、腹痛腹泻、恶心呕吐等，严重时甚至会导致肌肉麻痹以及呼吸肌麻痹等情况，甚至会有生命危险。若有这些症状的出现应及时到医院就诊接受治疗，避免出现更严重的后果。所以务必保证螃蟹和牛奶的食物新鲜与安全质量，以保障饮食健康。不过这两者适量食用会对人体有滋补作用，能增强体质和免疫力。同时也要注意对海鲜过敏的人群要避免食用螃蟹等食物。
总之，建议合理搭配饮食并注意食物的摄入量，同时要保证食品安全质量以避免食物中毒的风险。如有任何不适，请及时就医。
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