吃卵磷脂好处是什么

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陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

卵磷脂是一种对人体健康至关重要的营养物质，存在于人体的每一个细胞中。它主要的组成成分是磷酸、胆碱、脂肪酸和甘油等。摄入卵磷脂对人体有很多好处，主要包括以下几个方面：

1、保护肝脏：卵磷脂可以帮助分解体内的多余脂肪，增强肝脏的功能，并帮助清除血液中的毒素和垃圾，从而减轻肝脏的负担。这对于防治肝病，尤其是脂肪肝等有一定的作用。

2、促进大脑发育：卵磷脂对于大脑的功能有重要作用，特别是对于老年人的大脑健康更为重要。它有助于维持大脑神经的功能，并能够提高和改善大脑的神经功能，从而在一定程度上有助于防治老年痴尿等病状。同时也有助于改善青少年用脑过度造成的精神萎靡状况。

3、促进血液循环：卵磷脂有助于改善血液循环系统的功能，对消除血清胆固醇、血液粘稠有一定的作用，从而降低动脉硬化等心血管疾病的发病率。

4、延缓衰老：卵磷脂中的肌醇成分有助于保持皮肤活力，促进皮肤新陈代谢，从而使人保持年轻状态。此外，卵磷脂还可以增强人体抗氧化能力，从而在一定程度上延缓衰老过程。

总的来说，卵磷脂在人体健康中扮演着重要的角色。在摄入卵磷脂时，应注意通过均衡饮食或适量补充来获取，避免过量摄入。如果有任何关于营养补充的疑问或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

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