硬的猕猴桃可以吃吗

硬的猕猴桃是可以食用的，只不过口感可能会有些不同。

猕猴桃是一种后熟水果，通常在采摘时会选择比较硬的果实以保证其保存时间较长。硬的猕猴桃和成熟的猕猴桃在营养成分上并没有太大的区别，都富含维生素C、维生素A、叶酸以及钾等营养素。不过，硬的猕猴桃的酸味可能会比较强烈，果肉质地较硬，口感可能会比较生硬和难以消化。因此，如果喜欢更加成熟、口感更好的猕猴桃，建议将其放置一段时间，直到果实变软后再食用。但要注意不要放置过久，否则可能会导致果实变质或腐烂。

总之，硬的猕猴桃是可以食用的，但是口感可能不太理想。如果想要更好的口感，可以将其放置一段时间后再食用。同时，请注意食用安全的猕猴桃并注意食品卫生。