乙肝患者要忌口的食物

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问题详情：乙肝患者要忌口的食物？

徐启桓主任医师感染性疾病科

中山大学附属第三医院三甲

乙肝患者要忌口的食物主要包括以下几类：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，高脂肪食物会增加肝脏负担，导致病情恶化。乙肝患者消化功能减弱，过量食用高脂肪食物可能引发腹泻、恶心等症状。

2、高糖食物：摄入过多的糖分也可能增加肝脏负担，影响消化功能。因此，乙肝患者应避免食用含糖量高的食物，如糖果、蛋糕等。

3、高蛋白质食物：尽管蛋白质是人体重要的营养素，但乙肝患者在发病期间应避免过多摄入蛋白质，以免加重肝脏负担。病情稳定后，可适当增加蛋白质的摄入。

4、酒精及辛辣刺激性食物：如白酒、啤酒、辣椒、生葱等，这些食物可能刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，不利于乙肝患者的康复。此外，酒精会直接对肝脏造成伤害，乙肝患者必须严格戒酒。

5、腌制食品：腌制食品含有亚硝酸盐等有害物质，会增加肝脏负担，可能加重乙肝病情。因此，乙肝患者应尽量避免食用腌制食品，如咸菜、泡菜等。

总的来说，乙肝患者应该遵循清淡易消化的饮食原则，多食用新鲜水果蔬菜，补充蛋白质等营养素。同时保持良好的作息习惯和生活方式，积极配合医生的治疗和建议，以促进身体康复。如有任何不适或疑虑，请及时就医。

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