脑梗塞忌吃什么

脑梗塞患者应避免食用高胆固醇、高脂肪、高糖、高盐等食物，以及辛辣、刺激、生冷、油腻、不易消化的食物。具体如下：

1、高胆固醇食物：如肥肉、动物内脏、煎炸食品等，这些食物可能加重动脉硬化，导致血液粘稠度增高，引起脑梗塞复发。

2、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品、奶油等，这些食物中的脂肪含量比较高，容易使身体发胖以及增加身体胆固醇的含量，增加身体代谢负担，从而影响脑梗塞患者的恢复。

3、高糖食物：如甜点、蛋糕等食物，含糖量较高且难以消化，经常吃会影响血糖的调控，不利于脑梗塞患者的恢复。脑梗塞患者应以低盐、低脂饮食为主。

4、高盐食品：如咸菜、腊肉等，含盐量较高，食用后可能会加重高血压的情况，从而不利于脑梗塞的恢复。

5、其他食物：如辛辣、刺激的食物，包括辣椒、大蒜等，还有生冷的食物，如冷饮等也应避免食用。此外，由于患者的消化能力较弱，还应避免食用油腻以及不易消化的食物，如肥肉、油炸食品等。

对于脑梗塞患者而言，还应戒烟限酒。同时注意饮食清淡和均衡搭配蔬菜、水果等富含维生素的食物，以促进康复。