脂肪肝的饮食调养注意事项

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问题详情：脂肪肝的饮食调养注意事项？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

脂肪肝的饮食调养注意事项主要包括以下几个方面：

1、控制热量摄入：脂肪肝患者需控制每天摄入的总热量，以维持正常体重，避免体重增加或过度肥胖。避免摄入高热量食物，如含糖饮料、油炸食品等。

2、调整饮食结构：饮食应以清淡、低脂、低糖、低盐和高纤维的食物为主。多食用蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，以及粗粮等富含膳食纤维的食物。避免食用过多高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等。

3、戒酒：脂肪肝患者应绝对戒酒，因为酒精会促进脂肪肝的形成和加重肝脏的损伤。

4、饮食规律：保持饮食规律，避免暴饮暴食和不定时进食。少食多餐有助于减轻肝脏负担，促进身体恢复。

5、控制盐分摄入：过多摄入盐分可能导致水肿和高血压等问题，脂肪肝患者应控制每日食盐摄入量。

6、适量饮水：多喝水有助于排出体内的废物和毒素，有助于改善脂肪肝的状况。

7、避免摄入有损肝脏的食物：如发霉的食物、含有亚硝酸盐的食品等，以免加重肝脏负担。

除了饮食调养外，脂肪肝患者还需要注意适量运动、保持良好的生活习惯等。如果脂肪肝状况较为严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行专业的诊断和治疗。

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