乙肝饮食注意事项

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问题详情：乙肝饮食注意事项？

精选回答

徐启桓 主任医师 感染性疾病科

中山大学附属第三医院三甲

乙肝患者的饮食注意事项主要包括以下几个方面：

1、保证充足的能量供应：建议患者吃一些高糖、低脂肪、易消化的食物，如大米、面条等主食，以补充身体所需的能量。但应注意适量，不宜过多食用含糖分高的食物。

2、吃富含维生素的食物：建议多食用新鲜的蔬菜和水果，如青菜、菠菜等，以补充维生素和矿物质。这些营养成分有助于增强身体的免疫功能，促进身体的恢复。同时，还建议食用富含纤维素的食物如水果、粗粮等，有助于保持肠道健康。

3、适量摄入蛋白质：乙肝患者可以适当增加蛋白质的摄入量，如鱼、鸡蛋等高蛋白食品，有利于受损肝细胞的修复和再生。但对于肝硬化患者来说，摄入蛋白质应以高质量蛋白为宜。此外，蛋白质的摄入量应根据个人情况适当调整，避免过量摄入。

4、控制脂肪和盐的摄入：乙肝患者应少吃高脂肪食物和含盐高的食物，如肥肉、腌制品等。过多的脂肪和盐会增加肝脏的负担，加重病情。对于脂肪肝患者来说，更应控制脂肪的摄入量。此外应注意尽量避免食用刺激性食物，以免刺激肝脏的代谢负担。同时也要控制辛辣刺激、重口味和高热量食品的摄入量。同时注意避免饮酒和使用可能导致肝脏损害的药物。在遵循上述饮食原则的同时，应根据个人情况和医生的建议调整饮食计划。如有任何疑虑或不适，建议及时就医咨询专业医生的意见。

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